NOVI NAČIN ŽIVOTA - BEZ PIVA

Česi, koji su već decenijama, ako ne i stolećima, najveće svetske pivopije, piju poslednjih godina sve manje ovog penušavog, prijatno-gorkog pića. Prosečni muškarac pio je 2007. godine 9,5 polulitarskih piva nedeljno, a lane svega 7,7. Kod žena je potrošnja piva stabilna i iznosi oko dva piva sedmično. Istovremeno, u Českoj se smanjuje učestanost pijenja piva i udeo pivopija u populaciji.



To su glavni nalazi, proizašli iz istraživanja koje je za potrebe Češkog saveza pivara i sladara (ČSPS) sproveo Centar za istraživanje javnog mnjenja.

„Trend pada konzumacije piva smatramo za logičnu posledicu, pre svega, uticaja dugoročnijih promena u životnom stilu Čeha, rastućeg pritiska na poslu s ciljem intenzivnijeg korišćenja radnog vremena, kao i činjenice da postupno odlaze generacije velikih konzumenata piva“, komentarisao je rezultate istraživanja izvršni direktor ČSPS Jan Vesely.

Česi su počeli postupno smanjivati potrošnju piva od 1995. Pad posle 2008. ubrzala je ekonomska kriza.

„Pad je ranije donekle kompenzovan rastom broja turista koji, inače, veoma rado piju češko pivo. Ali, pošto je pao i broj turista, potrošnja u zemlji je još brže padala“, dodaje Vesely.

Pivo pije 90 posto čeških muškaraca i 50-60 posto žena, taj odnos je dosta stabilan. Od 2004. opada postupno udeo muškaraca koji piju 14 i više piva nedeljno, sa 20 na 14 procenata, koliki je sada, a kod onih koji piju osam i više, pao je sa 27 na 23 procenata. Nasuprot tome, osetno je porastao udeo konzumenata sa između četiri i osam piva nedeljno.

Na jednog Čeha je lane dolazilo 135 litara piva, što je osetno manje nego 90-ih kada je potrošnja iznosila čak 150 do 160 litara. Sa sadašnjom potrošnjom Česi su, ipak, i dalje na prvom mestu na svetu, iza njih su Irci, potom Nemci, Danci, Holanđani..