Hrana

Organske farme rastu u pariskim podzemnim garažama

Zbog sve manje automobile na ulicama francuske prestonice podzemne garaže u Parizu su ostale prazne, a dva mlada preduzetnika pretvorila su ih u bašte za uzgajanje organskog povrća. Njihov projekat je već izazvao interesovanje drugih evropskih gradova.

Najveći lanac kafea u Srbiji obara rekorde

Više od šest miliona čaša Drive Cafe kafe popijeno samo u prethodnoj godini.

Zanatsko pivo, nova francuska moda

Trenutno se, u Francuskoj, proizvodi više od deset hiljada vrsta piva i ona predstavljaju dve trećine domaćeg tržišta. Nova klijentela sačinjena je od žena i od onih koji nikada nisu pili pivo, te su nove tendencije - aromatizovana piva i kokteli
(ilustracija, Zanatska piva, kao i sva ostala, prave se u različitim varijantama : svetlo, ćilibarsko, crveno, tamno, filtrirano, nefiltrirano)

Prehrambena industrija Francuske - manje hrane, više hemije

Pored laboratorija koje pokušavaju da nađu što rentabilnija rešenja u odgajanju stoke, voća i povrća, francuska prehrambena industrija istražuje kako da proizvodima, dobijenim iz tako neprirodno odgajanih životinja ili biljaka, hemijskim putem dâ prirodan izgled
(ilustracija, Natrijum nitrit se dodaje u šunku radi boljeg konzerviranja i davanja lepe roze boje. Istovremeno, on povećava rizik dobijanja raka debelog creva)

Novo ruho Jazak vode

Kao lider na domaćem tržištu naftnih derivata, pored ponude visokog kvaliteta goriva domaće proizvodnje, NIS je usmeren i na dalja ulaganja u unapređenje proizvodnog asortimana, gde posebno mesto sa pravom zauzima Jazak voda, koja se sada potrošačima nudi u novoj ambalaži, sa unapređenim ekološkim karakterisitkama i sa novim vizuelnim identitetom.

Srpsko tradicionalno iće i piće na Sajmu od 25-28. novembra

Na Beogradskom sajmu od 25. do 28. novembra biće održan 10. Sajam etno hrane i pića na kome će izlagati više od 300 proizvođača
(foto, prizor sa prošlogodišnjeg Sajma etno hrane)

Proso-žitarica prošlosti za zdraviju budućnost

Proso i heljda kao bezglutenske žitarice imaju brojne prednosti u odnosu na pšenicu u zdravijoj ishrani
(foto, hleb bez glutena, domaće proizvodnje, dostupniji u Srbiji)

Šampanjac star 170 godina

Jedna flaša šampanjskog vina Vev Kliko i jedna Žigilar, pronađenih u Baltičkom moru, bile su prodate na aukciji u Finskoj po cenama od 30 i 24 hiljada evra
(foto, Šampanjac iz sredine 19. veka imao je manje alkohola i više šećera nego moderna šampanjska vina)

Evropski tanjiri postaju “kante za đubre”?

Posle GMO, Evropska komisija predlaže dozvolu za uvoz kloniranog mesa. Sve partijske grupe u Evropskom Parlamentu (EP) optužile Tonia Borga, komesara EU za zdravlje, da služi interesima SAD
(ilustracija: meso kloniranih životinja, na prvi pogled, ne razlikuje se od prirodnog - levo je klonirano)

Prva Prethodna
1/4
Poslednja Sledeća