Hrana

“Sobrino de Botin” u Madridu slavi jubilej - 300 godina postojanja
(ilustracija Casa Botin, u Madridu (Španija), je najstariji restoran na svetu, foto By Esetena - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2270323)

Vino, maslinovo ulje, žitarice, sir, sušeno meso, usoljena riba, suvo voće bili su vitalni faktor u drevnom životu
(ilustracija, Žene mese hleb, Teba 6. vek stare ere)

Tradicionalni proizvodi od sira ponovo su u porastu, jer sve više potrošača traži nostalgičnu hranu i regionalne specijalitete
(ilustracija, U Grčkoj postoji oko 60 različitih tradicionalnih sireva, ali i puno novih, smišljenih kao varijacije na viševekovno nasleđe)

Kako se predviđa, narednih nekoliko meseci atmosferska pojava La Ninja (Nina) doneće i poplave i suše – što će izazvati teške posledice po ishranu i još gore patnje i teške ekonomske gubitke
(ilustracija, Globalni indeks gladi za 2023. prema ozbiljnosti)

Drvo pistaća, poreklom je iz Persije, a potom se proširilo na ceo Bliski istok. Uspeva na peskovitim poroznim zemljištima sa dobrom drenažom. Na petnaestak kvadratnih kilometara sa 120 hiljada stabala, Eginjani proizvode 800 tona pistaća godišnje