Ljudi piju sve manje, iznenađujući pad potrošnje alkohola
Ni rastući BDP, niti rast stanovišta nisu doprineli oporavku potrošnje alkohola čiji se pad lane i produbio. Da li će ova biti godina preokreta?
(ilustracija, očekuje se da ove godine počne da raste potrošnja alkohola i to, pre svega, džina i viskija)
Ljudi iz godine u godine u godinu piju alkohol sve manje, ali taj pad nije dosad prelazio jedan posto godišnje i kretao se, poslednjih godina, uglavnom oko 0,3 posto. Lane je, međutim, pad potrošnje iznosio 1,3 posto i iznenadio analitičare koji su procenjivali da će potrošnja alkohlnih pića konačno obrnuti smer kretanja, tojest početi da raste. Na to ih je upućivala prognoza MMF da će rast svetske privrede za prošlu godinu iznositi 3,1 posto, kao i da će brže od očekivanja porasti broj žitelja planete.
"Ovako rezantni pad potrošnje alkohola je sasvim neočekivan", piše analitičar Aleksandar Smit (Alexander Smith) iz istraživačke kompanije ISVR (International Wine and Spirits Research). On ovo iznenađenje tumači time što je došlo do neočekivano masivnog pada potrošnje alkohola u ekonomijama u razvoju i da je došlo do povećanja regulacije odnosno uplitanja države u formiranje cena i uopšte potrošnju alkohola.
Najveći pad beleži potrošnja piva - 1,8 posto manje nego prethodne tj 2015. godine. Ranijih nekoliko godina potrošnja piva je padala po stopi od oko 0,6 posto godišnje.
Najveći uticaj na smanjenje potrošnje piva ima slabljenje tražnje u Kini koja je pre nekoliko godina postala najveće svetsko tržište ovog penušavog pića s tako prijatnom gorčinom. Ukatko, ova najmnogoljudnija zemlja sveta, koja je masovno "otkrila" pivo tek pre 10-15 godina, je izgleda prešla zenit potrošnje. pa i tamo, kao i drugde u svetu, počinju da deluju faktori koji su širom sveta uticali na pad potrošnje većine alkoholnih pića. U SAD, koja je dugo bila najveće svetsko tržište piva i niza drugih alkoholnih pića, od 2009. potrošanja piva je bila u takvom padu koji se kvalifikuje kao "dramatični" a razdoblje od tada do 2017. se ocenjuje kao najgore u istoriji pivarstva u ovoj zemlji. Najveći svetski proizvođač piva Anhojzer-Buš Inbev (Aneuser Bush Inbev) sada na američkom tržištu postiže tri puta manje profita nego pre samo sedam-osam godina. Globalni pad potrošnje piva nije uspeo da ublaži ni rast na tržištima kao što su brazilsko i rusko.
ISWR predviđa da bi ova tj 2017, mogla biti godina preokreta. Rečeni Smit i njegove kolege smatraju da bi potrošnja alkohola u ovoj i naredne dve godine, tj do 2021, mogla rasti po umerenoj stopi od 0,8 posto godišnje. A to bi moglo da se dogodi zahvaljujući, pre svega, povećanju potražnje za džinom i viskijem u Evropi i azijskim zemljama.
